El sindicato no descarta comenzar con medidas de fuerza si la situación no se revierte
Desde la Seccional Andina Sur manifestaron preocupación por la falta de entrega, hace ya más de una semana, de alimentos frescos como carnes y verduras en los establecimientos Escolares donde hay comedor, especialmente en las Escuelas de Receso Invernal Extendido (RIE) donde los alumnos concurrirán a clases durante todo el mes de diciembre para luego continuar a partir de los primeros días de febrero.
También detallaron que los equipos de cocina han sido informados por los equipos directivos, que les sugieren preparar menús tales como arroz con lentejas, fideos con salsa blanca o pizzas, alimentos que, sin necesidad de ser un experto en nutrición, se sabe que no aportan los nutrientes que los estudiantes necesitan, sobre todo porque los mismos permanecen más de 7 horas fuera de sus hogares sin la posibilidad de poder complementar su alimentación.
“Vemos con preocupación las distintas denuncias que hemos recibido de los comedores escolares y equipos de cocina, donde el Consejo de Educación anoticia de esta faltante de alimentos frescos de manera indirecta a través de los directivos”, señaló Marcela Contreras, Secretaria Gremial PSA Educación. “Frente a estas situaciones generalmente la culpa y las denuncias por la mala alimentación de los estudiantes recae sobre los equipos de cocina, desconociendo la grave falta de insumos por parte del ministerio de Educación”, completó la dirigente.
Sumado a esto la seccional denuncia que en muchas de esas Escuelas no tienen agua potable, ni suministro en algunos casos, ya que generalmente se abastecen de canales y ríos cercanos a las mismas.
Por todo lo mencionado, ATE no descarta comenzar con medidas de fuerza en el caso que esta situación no se revierta.
